家庭菜園 今年は「黃もちとうもろこし」を育てます！
今まではバンタム、ゴールドラッシュといったF1種のトウモロコシを育ててきましたが、今年は固定種の黃もちとうもろこしに挑戦します。F1種が良くないとは思いませんが、種を採って来年蒔くことができる特徴を活かして、手作りの循環型家庭菜園を目指したいと思います。
2024-05
家庭菜園 
家庭菜園 大きくな～れ！ブラジルミニ
今年は固定種のブラジルミニという品種のミニトマトを、種から育てています。４月７日にジフィーの育苗ポットに種蒔きし、さらにビニール製のポットに移して苗を育ててきました。そしていよいよ家庭菜園に定植です。
家庭菜園 紅あずまと紅はるか、どちらがお好みでしょうか？
紅あずまと紅はるか、同じような雰囲気のサツマイモの品種名ですが、実は大きく異なるんだそうです。紅あずまは紅はるかに比べて甘くありませんが、ホクホク感が味わえるそうです。紅はるかは他の品種と比べて群を抜いて甘く、ねっとりした食感で、クリーミー...
家庭菜園 よもぎのハンバーグ、我が家の定番になりそうです
ゴールデンウィークにドライブがてら川辺に出かけ、よもぎを採取してきました。料理用に摘んだ方はハンバーグに入れ込んで、香りを楽しみました。根ごと採取したものは庭に定植しました。うちの庭でもよもぎが収穫できるようになれば、よもぎハンバーグは我が家の定番になりそうです。
家庭菜園 雑草と呼ぶなんて失礼な。ノビル、春の味覚の一つです。
ノビルはヒガンバナ科の多年草。葉をちぎって匂いを嗅ぐと、ニラに匂いがすることと、地下に丸い球根のようなものがあることが特徴の家庭菜園でも見られる雑草です。春には新しい葉が成長し、美味しく食べることができます。無農薬の家庭菜園ではの楽しみです。